Mini Stand 'N Stuff Soft Tortilla Gehakt en Kaas

Gebruik Old el Paso Stand 'N Stuff Mini Zachte tarwe tortilla's om snel deze taco's te maken - gemakkelijk om te vullen en op te eten!
  • Totale tijd 15 Minuten
  • kruid Mild
  • Ingrediënten 10

Ingrédients

  • Taco's
  • 1 1/2 theelepel olie
  • 1 pak Old El Paso Stand 'N Stuff Mini Zachte tarwe tortilla's
  • 250g gehakt. 1/2 gele paprika
  • zonder zaadjes en in stukjes gesneden
  • 1/2 zakje Old el Paso Knoflook-Paprika Kruidenmix voor Taco's
  • 50ml water
  • 1 kleine krop sla. 18 cherrytomaatjes
  • gehalveerd.
  • 3-4 theelepels Old el Paso Thick & Chunky Salsa
  • 40g geraspte Cheddar kaas of verkruimelde feta kaas
  • Zure room
  • Partjes limoen.

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 200C (180C voor hetelucht ovens), gas oven stand 6. Smeer de tortilla bootjes licht in met de gesmolten boter. Plaats op een bakplaats. Bak voor 4-5 minuten totdat de tortilla bootjes lichtbruin kleuren. Laat even afkoelen.
  • Vul elk tortilla bootje met aardbeien, bosbessen en mango stukjes. Top af met een lepel yoghurt en een beetje honing. Decoreer met de mint blaadjes en serveer direct.

Tips van de chef-kok

Probeer dit gerecht ook eens met maïs (uit blik) of gesneden champignons, in plaats van met paprika.

Voeg op het einde wat rode of groene peper toe voor een extra pittige smaak!