Kip en Courgette Fajita's

Nieuw: Kip en Courgette Fajita's

 
  • Totale tijd 15 Minuten
  • kruid Mild
  • Porties 4
  • Ingrediënten 10

Ingrédients

  • 1 Old El Paso™ Fajita Kit Smoky BBQ
  • 500g kipfilet, in dunne reepjes
  • 1 ui, fijn gesnipperd
  • 1 rode en 1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden
  • 1 courgette, in dunne plakjes
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Een snufje koriander
  • Zure room als topping

Bereiding

  1. Verwarm de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip 3-4 minuten goudgeel.
  2. Voeg ui, paprika en courgette toe en bak deze 2-3 minuten mee.
  3. Strooi de Fajita Seasoning Mix erover en voeg de honing toe. Gebruik een spatel om alles te mengen. Bak dit totdat de kip gaar is.
  4. Verwarm in de tussentijd de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Leg de mix op het midden van de tortilla's en strooi de koriander erover. Voeg de topping-saus en de zure room toe.